ケンタ

株式会社USEN-NEXT HOLDINGS マーケティング

自己紹介

実家がフランス料理のレストランを経営しており、子供の頃から親の姿を見て育ち、3歳で食べたフォアグラのテリーヌが今も忘れられない味覚の原点です。 このような環境から食の世界へは自然に入り、高校生から実家のレストランの手伝いを行い、20代はフランス料理店の現場で料理人として研鑚を積み、フランスで3年の料理修行を経験しました。 さらなる食の見聞を広めるべく、フランス料理以外の様々な食の仕事に携わり、料理人として培った「食材の目利きから、調理・加工」等、どのようなマーケットで何をターゲットにし、生産者さんの想いを共有しながら、販売を行うかなど、これからの日本の未来の為にも、食の原点である「一次生産」を盛り上げるべく、これからも食の世界から始まる事業での可能性を探り、日本を盛り上げていきたいと考えております。

職歴・学歴

株式会社　USEN-NEXT　HOLDINGS

事業開発室　REACHSTOCK

事業企画室　REACHSTOCK課

WEB販売のプラットフォームの運営

・社内ベンチャーとして設立WEB上でどうやって販売を促進できるか、より良いUI/UXを作るためにはどうするか、今の時代の進む方向性に合わせたサービスを作るべくサービスを構築。 ・月に2回ほど全国各地に出張し、年間1,000枚以上の名刺交換をし250件の生産者様の登録を獲得、地方自治体や地銀さんなどと取り組み食から始まる地方創生の事業などへも取り組む ・コロナ禍の中一般向けのWEBの販売も開始し、自らも講師となり、オンラインでの料理教室の開催や、プロの使う食材を家庭でいかに調理するかなどのレシピをサイトに乗せるなど新しい取り組みも行い、補助事業で水産庁と連携し4トン約1億円の食材の流通を行う。

スキル・経験

  • Webマーケティング
  • プロデューサー
  • マーケティングコンサルタント
  • 事業企画
  • 商品企画
  • 戦略コンサルタント
  • 新規事業企画